Speise- und Speisefrühkartoffeln dürfen nur nach den gesetzlichen Handelsklassen "Extra" und "I" in den Verkehr gebracht werden. Entscheidend für die Einstufung in die Handelsklasse sind die Güteeigenschaften der Knollen ...

Wer Kartoffeln für einen bestimmten Zweck in guter Qualität kaufen möchte, muss einiges beachten ...

Vorverarbeitete Kartoffelprodukte können Ihnen Arbeit ersparen - manche enthalten aber auch viel Fett ...

Kartoffelfans gibt es immer noch viele - allerdings haben sie ihre Verzehrsgewohnheiten gegenüber früheren Jahren stark verändert ...

Bio-Kartoffeln und konventionell angebaute Kartoffeln unterscheiden sich nicht nur bei der Erzeugung ...