Wasser

Gewinnung

Trinkwasser ist kostbar. Noch vor allen anderen Lebensmitteln hängt die gesunde Ernährung insbesondere davon ab, ob es ausreichend verfügbar und hygienisch einwandfrei ist. Weltweit und langfristig entwickelt sich Trinkwasser jedoch mehr und mehr zu einem knappen Gut ... mehr

Perlenflasche_auf_Steinen_100_Informationszentrale_Deutsches_Mineralwasser

Verarbeitung

Mineralwasser kommt aus tief im Erdreich liegenden Quellen und muss von natürlicher Beschaffenheit sein. Tafelwasser hingegen ist Trinkwasser. Beide Sorten werden streng nach gesundheitlich bedeutsamen und gesetzlichen Grenzwerten aufbereitet, bevor sie abgefüllt werden und den Verbraucher erreichen ... mehr

Einkauf und Kennzeichnung

Wer in einem Restaurant ein Glas Wasser bestellt, erwartet in der Regel natürliches Mineralwasser. Der Wirt kann aber durchaus ein anderes Wasser servieren. Ein Wasser ist nicht wie das andere. Kennen Sie den Unterschied zwischen den Wassersorten? mehr

Wasserflasche_mit_Obst_und_Gemuese_100_Informationszentrale_Deutsches_Mineralwasser

Zubereitung und Lagerung

Wasser lässt sich nicht nur als Durstlöscher oder Kochwasser verwenden. Entsprechend aufbereitet und kombiniert kann man Mineral- und Trinkwasser abwechslungsreich und clever einsetzen. So lassen sich zum Beispiel Speisen verfeinern, man kann damit kochen und sogar braten ... mehr

Gesund trinken

Ohne Wasser können wir nur wenige Tage überleben. Bereits nach zwei Tagen Wassermangel treten schwer wiegende körperliche Schäden auf. Das kommt bei uns nur selten vor. Die ersten Anzeichen eines Flüssigkeitsmangels werden jedoch häufig unterschätzt ... mehr

Verbraucherschutz

Trinkwasser ist das in Deutschland am strengsten kontrollierte Lebensmittel und kann daher unbedenklich getrunken werden. Die Grenzwerte müssen eingehalten werden vom Verlassen des Wasserversorgungsunternehmens bis hin zu unserem Wasserhahn ... mehr