Keine Lebensmittel in den Müll

Ärgern Sie sich auch, wenn Sie Lebensmittel wegwerfen müssen? Jeder deutsche Haushalt entsorgt jährlich Lebensmittel für knapp 400 Euro. Doch das muss nicht sein, wenn ein wenig bewusster geplant, gekauft und gekocht wird. Einfache Tipps helfen Ihnen Lebensmittelabfälle zu vermeiden. mehr

Einkauf

Wie Sie beim Einkaufen Zeit sparen und das bekommen, was Sie wirklich wollen - wir geben Ihnen fünf wertvolle Tipps, damit Ihr Einkauf gelingt. mehr

Lebensmittelqualität

Qualität steht nicht nur für Genuss, Gesundheit und bequemes Essen. Qualität bedeutet auch "Gut essen", ohne dass andere den Preis für unseren Luxus bezahlen. mehr

Kennzeichnung

Wer kauft schon gerne die Katze im Sack? Damit Sie bei verpackten Lebensmitteln nicht eine böse Überraschung erleben, finden Sie auf den Produkten verschiedene Informationen. Der Blick aufs Etikett lohnt sich! mehr

Gentechnik

Seit April 2004 gelten europaweit Vorschriften zur Kennzeichnung für gentechnisch veränderte Lebens- und Futtermittel. Seit 2008 haben Lebensmittelanbieter die Möglichkeit, besonders darauf hinzuweisen, wenn ihre Produkte "ohne Gentechnik" erzeugt worden sind. mehr

Verbraucherschutz

Verdorbene Lebensmittel und beschädigte Verpackungen gehören nicht ins Warenregal. Wer diese dennoch vorfindet, kann die Ware reklamieren und Preisnachlass oder Umtausch fordern. mehr

Adressen

Hat man sich dazu entschieden, öfter mal beim Landwirt oder im Hofladen einzukaufen, scheitert die gute Absicht oft am "Wie" und "Wo". Hier kann das Internet helfen. mehr

Fair Trade

Die Bauern in Entwicklungsländern sollen für ihre Erzeugnisse Preise bekommen, die ihnen ein menschenwürdiges Leben ermöglichen. Das ist der Grundgedanke des Fairen Handels. Doch hinter dem Konzept steckt noch mehr. mehr