Sehr geehrte Fragestellerin,

vielen Dank für Ihre Anfrage.

Die Empfehlungen zur Prävention haben sich in den letzten Jahren stark verändert. In Bezug auf Allergien kann die Beikost schrittweise nach Vollendung des vierten Monats nach dem Schema des Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) Dortmund aufgebaut werden, ohne auf bestimmte Lebensmittel zu verzichten.

In der Broschüre Allergierisiko? So können Eltern vorbeugen oder auf den Seiten von was-wir-essen finden Sie weitere Informationen zum Beikostaufbau. Als Anfangsgemüse sind Sorten wie gekochte Kartoffeln, Karotten, Zucchini oder Pastinakten geeignet. Als Obstkomponente können Sie gekochten Apfel oder gekochte Birnen verwenden. Auch Fleisch, Fisch, Getreideprodukte und Milch können Sie abwechlungsreich einsetzen.

Für die individuelle Beratung bietet sich eine Ernährungsfachkraft an, die mit Ihrem Arzt zusammenarbeitet. Diese Beratung wird von den gesetzlichen Krankenkassen bezuschusst. Adressen von allergologisch versierten Beratern erhalten Sie beim Arbeitskreis Diätetik in der Allergologie, beim Deutschen Allergie- und Asthmabund oder beim VDOe.

Alles Gute für Sie und Ihr Kind.

Sonja Lämmel, Ernährungswissenschaftlerin