Die Lebensmittelallergie ist zwar nicht so weit verbreitet wie Heuschnupfen, aber für viele Betroffene mit erheblichen Veränderungen ihrer Essgewohnheiten verbunden. Was passiert eigentlich im Körper, wenn die Abwehr verrückt spielt?

Die Symptome einer Lebensmittel-Allergie sind weder typisch für ein bestimmtes Lebensmittel noch für ein bestimmtes Organ …

Letzlich hilft bei einer Allergie nur, das auslösende Lebensmittel zu meiden. Doch das ist oft gar nicht so einfach ...

Die vierzehn Zutaten, die in Europa am häufigsten Lebensmittelallergien auslösen, müssen nun immer auf dem Etikett stehen ...

Den meisten Allergikern ist mit der neuen Kennzeichnung geholfen, wer jedoch auch kleinste Spuren nicht verträgt, muss weiterhin aufpassen ...

Die Kennzeichnung bringt Fortschritte für die Allergiker, aber auch viel Aufwand für die Hersteller und in Zukunft noch viele Herausforderungen ...

In der Adventszeit liegt der Duft von frisch gebackenen Plätzchen, warmen Bratäpfeln und saftigem Stollen in der Luft. Aber was machen Menschen mit einer Allergie gegen (Weizen-)Mehl, Eier, Nüsse oder Mandeln?

Mehr als ein Drittel aller Kinder vor der Pubertät sind von einer Allergie betroffen - mit weiterhin steigender Tendenz! Damit es gar nicht erst zu einer Allergie kommt, können bereits für Säuglinge vorbeugende Maßnahmen getroffen werden ...