Damit die Äpfel auch im Frühjahr noch knackig sind, gilt es optimale Lagerbedingungen im Haushalt zu schaffen. Denn Äpfel reifen nach und altern. Doch nicht jede Apfelsorte eignet sich gleich gut zur Lagerung ...
Äpfel eignen sich zur Herstellung vielfältiger Leckereien. Es gibt sie als Tafel-, Back- oder Kochäpfel ...
Tipps im Web
Eignung neuer Apfelsorten zum Kuchenbacken
Untersuchung zur Backeignung von Apfelsorten anhand eines "Gedeckten Apfelkuchens" Anbieter: Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg