Wussten Sie, dass durch falsches Verhalten bei der Lebensmittelzubereitung und -lagerung jährlich mehr als 200.000 Menschen erkranken und einige sogar sterben? Testen Sie hier, wo Sie Ihre ganz persönlichen Schwachstellen im Hygienebereich haben. Individuelle Auswertung und Hintergrundinformation auf Mausklick. Hygienecheck starten >
Der Herd glänzt, die Spüle glitzert - alles picobello. Wirklich alles? Oder tummeln sich da etwa noch Bakterien auf Holzbrettchen und Händen? Im Haushalt gibt es so einige heimliche Verstecke für Krankheitskeime...
Erbrechen, starke Durchfälle, Kopfschmerzen und Fieber sind die Symptome...
Tipps im Web
Wenn es warm wird, wachsen die Keime!
Salmonellenerkrankungen durch rohe Hackfleischprodukte - Vermeidung durch Hygienemaßnahmen Anbieter: Bundesinstitut für Risikobewertung
Lebensmittelhygiene und Umgang mit Lebensmitteln
Informationen und spezielle Tipps für den hygienischen Umgang mit Lebensmitteln Anbieter: Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Gesundheit
Lebensmittelhygiene aus der Praxis für die Praxis
Informationen über Qualitätsmanagement, Lebensmittelhygiene, Reinigung/Desinfektion, Schädlingsbekämpfung und KiTa & Co sowie ein Forum zum Thema Lebensmittelhygiene Anbieter: Fachkreis-Lebensmittelhygiene e. V. (FKLMH)