Frozen Yogurt: Neues zum Naschen

Amerikaner kennen Frozen Yogurt schon seit vielen Jahren, hierzulande ist er erst im Kommen. Es handelt sich dabei um ein gefrorenes (frozen) Dessert, das hauptsächlich aus Joghurt und Milch besteht. mehr

Wie lassen sich Heißhungerattacken vermeiden?

Wenn Heißhungeranfälle häufig vorkommen, hat dies oft mit der Ernährung zu tun. Durch eine kluge Lebensmittelauswahl und regelmäßige Mahlzeiten lassen sie sich häufig vermeiden. Die Mahlzeiten sollten ausgewogen sein. mehr

Was eignet sich zum Grillen?

Ob Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Kartoffeln oder Obst – der Auswahl des Grillgutes sind kaum Grenzen gesetzt. Metzgereien und Supermärkte bieten ein reichhaltiges Angebot. Aber auch viele Gemüsesorten lassen sich hervorragend grillen. mehr

Wie kann man Spargel in der Küche verwenden?

Viele Spargelfans mögen das Stängelgemüse am liebsten klassisch zubereitet, das heißt gekocht, mit zerlassener Butter oder einer dezenten Spargelsoße wie Sauce Hollandaise. Aber Spargel lässt sich auf sehr vielfältige Weise verwenden. mehr

Warum riecht der Urin nach dem Spargelessen anders?

Bei etwa jedem zweiten Menschen sorgt ein Enzym dafür, dass der Urin nach dem Spargelessen unangenehm riecht. Die Wissenschaft hat noch keine hundertprozentige Antwort auf die Frage gefunden, warum das so ist. mehr

Was ist Spargel für eine Pflanzenart?

Das delikate Stängelgemüse ist botanisch eine Staude, die unterirdisch überwintert und im Frühjahr wieder austreibt. Der Name Asparagus officinalis verweist auf die Nutzung als Heilpflanze, denn "officinalis" bedeutet "heilkräftig". mehr