Teller mit Spragelcremesuppe mit Petersilie (Foto: © photocrew / Fotolia.de)

Spargelcremesuppe mit 4 Prozent Spargel: Verkehrsbezeichnungen von Lebensmitteln oft geschönt

Verkehrsbezeichnungen von Lebensmitteln sind häufig versteckt, schwer lesbar und beschönigend. So lautet das Resultat einer bundesweiten Untersuchung der Verbraucherzentralen. mehr

Schlankheitsmittel: Warnung vor Produkten aus dem Internet mehr

Sauerampfer: Das feine Wildkraut für die Küche mehr

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Teller mit Meeresfrüchten und Spaghetti und Weingläsern dahinter (Foto: © Boris Ryzhkov / Fotolia.de)

Ist es gesünder mittags und abends warm zu essen?

Es kommt ebenso wie bei den kalten Mahlzeiten auf die Zusammensetzung der Mahlzeit an. Warme Mahlzeiten machen nicht zwangsläufig dick. Man sollte aber abends leicht bekömmliche Speisen bevorzugen. mehr

Schlankheitsmittel

Bandmaß, Tabletten und Kalender mit Stichwort Abnehmen (Foto: © Tobif82 / Fotolia.de)

Was sind eigentlich Schlankheitsmittel?

Es können Pulver sein, Drinks, Tabletten oder Tee. Der Begriff "Schlankheitsmittel" ist eine Sammelbezeichnung für alles, was angeblich gerade dadurch schlank macht, dass man es isst oder trinkt. mehr

Zubereitung und Lagerung

Erdbeere auf offener Hand (Foto: © olgakostenko / Fotolia.de)

Wie bleiben Erdbeeren frisch und in Form?

Erdbeeren gehören mit zu den empfindlichsten Früchten. Deshalb sollten sie am besten direkt verzehrt werden. Ansonsten gilt: schonend behandeln und richtig aufbewahren. Dabei gibt es manches zu beachten. mehr

Verbraucherschutz

Korb mit Erdbeeren im Erdbeerfeld (Foto: © pixelunikat / Fotolia.de)

Besser heimische als importierte Erdbeeren genießen?

Immer mehr Verbraucher möchten auch außerhalb der heimischen Erdbeersaison die leckeren Früchte genießen. Deshalb werden Erdbeeren aus dem sonnigen Süden importiert, zum Beispiel aus Andalusien. mehr

Erzeugung

Erdbeere (Foto: © sergio37_120 / Fotolia.de)

Was macht eigentlich die Erdbeere aus?

Die Erdbeerpflanze gehört der Familie der Rosengewächse an. Sie ist eine mehrjährige Staude, die rosettenförmig und damit nicht in die Höhe wächst. Die Blätter dieser Staude sterben zum Winter hin ab und die Erdbeere überwintert in Form ihrer Rosette. mehr