Knallige Farben: Verwendungsmenge für bestimmte Azofarbstoffe eingeschränkt

Ab 1. Juni 2013 werden bei drei künstlichen Lebensmittelfarbstoffen die Verwendungsmengen und die Einsatzbedingungen deutlich eingeschränkt. Es handelt sich um die Azofarbstoffe Gelborange S (E 110), Chinolingelb (E 104) und Conchenillerot A (E 124). mehr

Kann man zu viel trinken?

Bei normalen Trinkgewohnheiten sind keine gesundheitlichen Schäden durch eine zu hohe Flüssigkeitsaufnahme zu befürchten. Die Niere ist sehr gut in der Lage, sich einer hohen Flüssigkeitsaufnahme anzupassen. mehr

Gesunde und leckere Kinderkost - was ist das?

Gesund, mit Spaß und Genuss essen und trinken - wer möchte das nicht für sich und seine Familie? Doch unser riesengroßes, unüberschaubares Lebensmittelangebot macht es für Eltern oft schwierig herauszufinden, was für ihr Kind gesund ist. mehr

Wie lassen sich Erdbeeren kombinieren?

Von der Bowle bis zur Zwischenmahlzeit - Erdbeeren können vielseitig zubereitet werden. Sie eignen sich hervorragend als Snack für unterwegs, als Bestandteil von Obstsalaten oder lecker kombiniert als pikante Vorspeise oder Dessert. mehr

Ist Erdbeere gleich Erdbeere?

Heutzutage gibt es über 1.000 Erdbeersorten. Doch werden Verbraucher beim Einkaufen meist vergeblich nach Sortenbezeichnungen suchen, denn diese sind in Deutschland weder vorgeschrieben noch üblich. mehr

Woher stammt unsere Erdbeere?

Europa ist die Heimat der kleinfruchtigen Walderdbeere (Fragaria vesca). Sie wurde nachweislich schon in der Steinzeit gesammelt. Der Anbau wird erstmals in Frankreich im 14. Jahrhundert und im 15. Jahrhundert in England erwähnt. mehr